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【心和塾跨年演讲】许可鹏：迭代人生，认知升级
14岁走出大山，23年来专注餐饮事业，2013年和团队一起创办客语。从回归到生长，从厚积到薄发，二十年矢志不渝，吃饭，睡觉，呼吸，念念不忘餐饮事业的餐饮痴人，立志要让客语成为品类的代表品牌，立志要通过发展客语，让行业带动产业。
迎战2020心和TALK跨年演说——许可鹏：迭代人生，认知升级。
最大的优势是认知优势
从定力学讲，所有能创造奇迹的人，都是爱学习的人，同时爱学习的人都不会过得太差，如果说人的一生是圈子决定的，我们现在的圈子就是最好的圈子。企业家只有走出去学习，才能遇见更好的自己，带领企业更好的发展。
在我们的人生中有些固执，有些人不快乐，有些人遇到困难和障碍，很多事情解决的方法有很多种，观念不一样，就会导致行为不一样，行为不一样结果就会不一样。认知的边界决定你的境界。
从生存的能力到生活的品质再到生命的意义。人生所处的阶段不同，所面临的境况也就不一样，从解决生存问题到品质生活。再到生命的意义，实现人生的价值，很多时候我们不仅是企业的经营者，也是父母的孩子，妻子的丈夫，孩子的父亲，除了经营好企业，我们也要经营好家庭。
我有个朋友为了拿下一个重要的单子，为了讨好客户跟客户喝酒，连续八杯白酒，结果再也没有醒来，还有一位朋友由于长期熬夜加班，导致心肌梗塞，留下老婆孩子就离开了这个世界。如果当这一切发生在我的身上，我应该怎么办，我瞬间觉得我的存在不仅仅是为了企业，更是为了家庭。
照顾好自己是一份责任，好身体才是努力奋斗的本钱，我深深的觉得，这个年龄对于我们来说至关重要。40岁前要勇敢，40岁后要勇于不敢，做好自己该做的事情，把精力留给企业的同时，也应该留给家庭，留给身边的人，给他们一些陪伴和关爱。
什么是品牌？品牌是一种名称、术语、标记、符号或设计，或是它们的组合运用。其目的是借以辨认某个销售者、或某群销售者的产品及服务，并使之与竞争对手的产品和服务区别开来。
品牌就是指你与客户间的关系，说到底，起作用的不是你在广告或其他宣传中向他们许诺了什么，而是他们反馈了什么以及你又如何做出反应。对我们来说，口碑极其重要。简而言之，品牌就是人们私下里对你的评价。”从这个角度来看，品牌是企业与顾客双向互动的过程。如果没有客户的信赖和支持，品牌就会失去价值和意义。
昨天晚上我还在修改今天演说的PPT，然后翻到了我六月份整个行程的安排，几乎整个月都是满的，这也让陷入了沉思，我到底是为了什么，如果我的人生就这样下去，我是为了过日子而日子，没有时间陪伴家人。
对学习的认知
这两年我身边兴起了一股学习之风，我身边有一个奇怪的现象，我一个朋友，天天学习，学习最后把婚离了，企业也倒闭了，他还不断的改造我，让我一定要去学习。这时候我就在思考，学习的目的和意义是什么，学习是对的，但并不是所有的东西都值得我们学习，学习是为了让自己变得更好，而不是让自己越学越差。
人这一辈子，要看的书和要学习的东西太多了，在一定的阶段学习一定的东西，能够助益我们的人生更好的发展和成长。需要什么就学什么，对于学习我们一定要及时去总结和反思，学习有没有成果，任何没有成果的成长都是乱长，学习也是一样。
学习是为了更好的实践，学习是为了运用于生活，帮助我们进步和收获。学习是用来明智的，是用来开阔眼界的。你学到的具体知识在将来不一定有用，但是可以使你明白更多的道理，成为一个有积淀有智慧的人。假如没有知识，你看待世界的眼界会很窄。
这段时间我看了一本书叫《论语与算盘》，此书的作者是涩泽荣一，身为日本实业之父，同时也是日本著名的思想家。在他所著的《论语与算盘》一书中，他倡导将《论语》奉为“商务圣经”，主张道德经济合一的经营管理思想，从而培植了颇具日本特色的资本主义精神。
具体来说，涩泽荣一先生重新阐释了东方儒家思想，并与西方资本主义有机融合，使日本从传统道德伦理中找到了与西方近代功利主义价值观念的结合点，从而奠定了日本经济伦理的基础。
他以基于《论语》精神的经营哲学教导后辈，在担忧全球资本主义过度化的声音日益高涨的今天，提倡经营活动要追求“公益”和“诚信”的涩泽荣一理念，再次受到关注。
书中有句话让我感触颇深：“计利当计天下利”。只要一心走正道，老天自然不相亏。做任何事情，只有一心向善，起心动念是好的，结果一定不会太差。中国的传统文化对日本影响深远，他们利用中国的传统文化，培育了很多的百年企业，而我们的企业也需要用这样的传统文化，助力企业更好的发展。
记得我的太太说，我们结婚这么久还从来没有真正度过假，如果今天我还是用这种方式来做事，有一天我一定会后悔，对时间的掌控、管理，虽然精神可嘉，但方法不合适。我现在存在不仅仅是为了事业，而是为了家人，我这么努力就是让家人过得更好。
高尔基说过：“世界上最快而又最慢、最长而又最短、最平凡而又最珍贵、最容易被忽视而又最令人后悔的就是时间。”我很怕因为工作，错过陪伴家人的时间，我不想变成机器人，时间是世界上最稀缺也是最奢侈的资源，误配时间，就是在浪费生命。我们应该把时间留给最重要的事，留给最重要的人。
挫折认知
企业家在经营企业的过程中会需要许许多多的困难和挫折，每个企业家的故事都可以写成一本书，记得几年前心和的课堂分享的时候，我讲的是我过去的创业经历，这些年一路走来我还是要讲我一路走来的心路历程。
当时有一家资本公司可以帮助我们上市，我以为可以依靠资本的力量推动客语上市，结果我没有想到，这么多年来我把所有的心思都放在了品牌、产品和策略上，而我对于合同，对于资本只有一个词“信任”。
在这个过程中因为自己不专业，考略不周到，在这个过程中出现了很大的问题，要不就把客语买掉，要不就买回品牌，而当时我根本没有能力去买回品牌，那一年我很无助，也很苦恼，那时候白头发也多了起来，后来通过大家的努力把事情总算解决了。
今年九月猪肉价格疯涨，让我们餐饮人变得很痛苦，这是餐饮人最难受的一年，我们的品牌很依赖猪肉，这导致整个公司毛利下降五个点，这是我们经营五十多家店最大的困境，涨价没顾客，不涨价没盈余，到昨天好消息来了，猪肉价格开始下降。
人任何时候只要你有梦想，只要你想做成一件大事，你总会遇到一些挫折，这些事情要是以前的我会很纠结，很苦楚，我想放弃，为什么我们要面对这些挑战，因为这是一个机会，只有勇于挑战，敢于挑战，坚持到最后的人，才能享受到胜利的果实。
没有大灾大难，何来大富大贵，这些年我跟随孙键老师去到日本，日本有很多的百年企业和千年企业，难道他们的经营就是一帆风顺吗，他们经历的困难就没我多吗，这两年跟着孙老师到日本、德国通过这些百年企业的分享我学到了很多。